每天一篇中药材知识科普--刺梨

刺梨

Rosa roxbunghii

来源

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，文先果，是滋补健身的营养珍果。果实内含有丰富的维生素C，每100克鲜果的含维生素C3000--4500毫克，因此被称之为“维Ｃ之王”。

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入药部位

为蔷薇科植物刺梨的果实。

产地

野生刺梨是云贵高原特有的野生资源，以贵州为主产，云南次之，分布于我国亚热带地区。

形态特征

落叶灌木，高约1米。多分枝，遍体具短刺，刺成对生于叶之基部。叶互生，单数羽状复叶，着生于两刺之间；叶柄长1.5～2.5厘米，具条纹；托叶线形，大部连于叶柄上，边缘具长尖齿及缘毛；小叶通常7～11枚，对生，长倒卵形至椭圆形，边缘具细锯齿，先端尖或圆形，基部阔楔形，两面无毛；无柄。花两性，单生于小枝顶端，淡红色有香气；花萼5，基部连合成简状，围包雌蕊，上端膨大而成花盘，表面密被细长刺针；花瓣5，广倒卵形，顶端凹入，雄蕊多数，着生于花盘外围，有毛，长出于萼筒口；雌蕊多数，着生于萼筒基部，柱头头状。果实偏球形，被有密刺，成熟时为黄色，内含多数骨质瘦果，卵圆形，先端具束毛。花期4～7月。

生长环境

海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛。

性味归经

性味：味甘、酸,性凉
归经：脾、胃、大肠经。

功能主治

治食积饱胀。具有解毒，解暑，健胃，消食、活血、化淤的功能，并能起到防癌抗癌的神奇作用。

食用价值

刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐。
化酶（简称SOD ），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。
刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平；消食健脾，收敛止泄；用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C 缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；对治疗人体铅中毒有特殊疗效。刺梨提取物中有效成份维生素C，有抗衰老、延长女性青春期等作用！

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